李潇把自己的鼻子凑到片皮鸭上面闻了闻，鱼子酱没有任何的腥味，反而有着浓郁的酒香味。
显然在鱼子酱之前经过了调制，因为这里的主角是片皮鸭。
鱼子酱虽然能带来极鲜的口感以及爆浆的触觉，但是与生俱来的腥味却是无法避免的，而且这鱼子酱的级别越低，他的腥味就越浓。
所以在使用之前用酒将鱼子酱进行适度的浸泡，不但可以洗去鱼子酱上的腥味，还可以给鱼子酱带上酒香，让口味变得更加芬芳。
没有多做犹豫，李潇将整块片皮鸭塞进嘴里。
随着片皮鸭入口，一阵动人心弦的脆响在他的口腔里响了起来。
牙齿咬下，最先爆开的是片皮鸭的鸭肉里面的肉汁和油脂。
肥瘦相间的片皮鸭，给整体带来了充足的油脂感。
随后在口齿间爆开的第2次冲击，是来自最上乘的泰诺斯鱼子酱。
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